伊藤農園の米づくり日記 >> 2011年02月に投稿されたエントリー一覧

袖ヶ浦公園の梅の花


2011/02/26
伊藤農園の近くで梅の名所と言えば、袖ヶ浦公園の梅園かもしれません。2月も終わりころ、天気も春めいて来たので、写真でもと思い、出かけてみました。白梅はもう終わっていましたが、紅梅やピンク系はまだ、咲いていました。日の当たる場所はポカポカと暖かく、もうすぐ、そこまで、春が来ているようです。...

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パソコンにウイルス


2011/02/25
パソコンにスパイウェアのウイルスが感染してしまいました。そのため、2月後半は思うようにブログの更新ができません。...

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自宅でそばランチ


2011/02/21
味噌作りの合間にそばを打って、昼食にしました。テーブルには今日、打ったそばと、昨日、焼いたフランスパンが並び、ちょっとおかしな組み合わせのランチとなりました。でも、両方とも、手作りのお食事でとても美味しい野外でのランチです。...

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出来た味噌、約50kg


2011/02/20
今年は22kgの小糸在来を準備し、味噌練機を使って、ひたすら練ります。出来た味噌の送料は約50kg、もう少し、増えるかと思いましたが、まあ、こんなものでしょうか。...

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伊藤農園の味噌作り


2011/02/19
クラブの味噌炊きの1週間後、伊藤農園でも味噌を炊きました。大釜を2つ使ってのみそ作りです。同級生の桑田君の助けをかり、妻と3人、1日がかりの作業となりました。...

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2回目の雪が降る


2011/02/17
今年2回目と成る雪が降りました。伊藤農園では約2センチの積雪がありました。愛車、プリウスにも雪が積もりました。通勤前、愛車の雪落としからのスタートです。しかし、道路上の積雪はなく、雪もこの程度ならいいな、と思いました。今年、東北地方などでは大雪が降り、除雪も間に合わないところがありますからね。雪国の冬は大変ですよね。...

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初雪が降る


2011/02/12
昨日の夜から降り始めた雪、朝起きて見たら、屋根が白くなっていました。しかし、降った量は少なくほっとしています。本当は今日は、味噌炊き、そば打ちを実施する予定でした。しかし、天気予報が良くないので明日に変更したのです。あまり、多く降られてしまうと、明日も作業実施が危ぶまれます。この程度であれば、何とか、明日は実施出来るでしょう。...

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「風をあつめて」を見て


2011/02/11
2月11日、建国記念日ですが朝から冷たい雨です。晴耕雨読の心境でコタツでテレビを見ていたら、NHKで筋ジストロフィーの2人の女の子を抱えて生活する夫婦の葛藤を画いたちょっと重い実録に基づいた番組を見ました。普段気が付かない、健康な体のありがたさ、又、障害を持って生活する家族の大変さを、とても一言では語れませんが感じさせる番組でした。...

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大豆を水に浸す


2011/02/10
大豆を水に浸し、味噌炊きの準備をします。3kgづつ、各人が持ち寄り、合計45kgを2日後、味噌に加工します。こちらはなめこを発生させる為、植菌した桜のホダ木です。自家製のそばをなめこの汁で食べるととても美味しいです。実はこのホダ木にはなめこが写っていませんが、他のホダ木には大きいなめこが発生していました。...

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どんどん焼き(3)


2011/02/07
火の活き良いが少し弱まると、地区の皆さんがお札やお飾りを炎の中に投入し始めました。1年間、家内安全を守ってくれたお札やお守りの心をこめたお炊き上げです。又、このどんどん焼きではボランティアの方々が豚汁、甘さ酒、フランクフルト等の無料サービスも行なわれ、私も頂くことが出来、とても美味しく、体が温まりました。図那地区の皆様、ご苦労様でした。...

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